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Tostadoras de Café

¿Tostadoras de Café? Jeremias tiene la solución.

El sector del café, al igual que el de la cerveza, está experimentando una evolución hacia pequeñas empresas que producen la materia en el mismo sitio donde se consume, reduciendo la manipulación y transporte y aumentando la calidad del producto. Los centros de nuestras ciudades se están llenando de cafeterías donde se tuesta a la vista del consumidor en pequeñas cantidades y gran calidad.

A la hora de instalar una tostadora de café es importante trabajar con especialistas que comprendan las tostadoras, la evacuación de los gases generados y la ventilación a la hora del tueste donde las temperaturas de evacuación son muy superiores a aplicaciones típicas de las chimeneas modulares metálicas. Hay aparatos que tienen función de pirolisis y alcanzan temperaturas superiores al 1000° C, a estas temperaturas los sistemas tradicionales de chimeneas colapsan ya que generalmente no utilizan aceros ni aislamientos resistentes a tan altas temperaturas (al no ser las temperaturas de trabajo en las aplicaciones habituales).

Jeremias colabora con productores de tostadoras de café y ha creado un sistema de evacuación de humos específico para este tipo de aplicaciones con acero refractario y un tipo de aislamiento de doble capa que no solo permite el buen funcionamiento y la longevidad del sistema, sino que también garantiza que las temperaturas exteriores del tubo de chimenea no alcancen temperaturas de riesgo de incendio en el local. Todo ello sin romper la estética de la tienda, incluso puede considerarse un elemento más de decoración dando un cierto carácter industrial y ensalzando el conjunto de la instalación.

Jeremias, grupo industrial internacional, dedicado desde hace mas de 40 años a la evacuación y ventilación de productos de la combustión, tiene mas de 100 sistemas específicos para cada tipología de aplicación. Contacte con nosotros para cualquier consulta técnica. Somos especialistas en tubos de chimenea.


Sistemas recomendados

DW-ECO 2.0 316

Chimenea de doble pared en acero inoxidable AISI 316L

  • Temperatura de trabajo hasta 600º
  • Soldadura TIG/Laser en continuo en todas las piezas
  • Abrazadera de unión incluida (excepto terminales)
  • Posibilidad de corte de módulos rectos a medida en obra
  • Para condensación es necesaria la junta de condensación (DW2526C) en las uniones y una pendiente mínima de 3° en tramos horizontales (T<120°C)

DW-ECO 2.0 304

Chimenea de doble pared en acero inoxidable AISI 304

  • Temperatura de trabajo hasta 600º
  • Soldadura TIG/Laser en continuo en todas las piezas
  • Abrazadera de unión incluida (excepto terminales)
  • Posibilidad de corte de módulos rectos a medida en obra

DW-ECO 1.0 316

Chimenea de doble pared en acero inoxidable AISI 316L

  • Temperatura de trabajo hasta 600º
  • Soldadura TIG/Laser en continuo en todas las piezas
  • Abrazadera de unión incluida (excepto terminales)
  • Posibilidad de corte de módulos rectos a medida en obra
  • Para condensación es necesaria la junta de condensación (DW2526C) en las uniones y una pendiente mínima de 3° en tramos horizontales (T<120°C)

DW-ECO 1.0 304

Chimenea de doble pared en acero inoxidable AISI 304

  • Temperatura de trabajo hasta 600º
  • Soldadura TIG/Laser en continuo en todas las piezas
  • Abrazadera de unión incluida (excepto terminales)
  • Posibilidad de corte de módulos rectos a medida en obra

DW-ROASTER

Chimenea cónica de doble pared en acero inoxidable AISI 304

  • Temperatura de trabajo hasta 600º
  • Soldadura TIG/Laser en continuo en todas las piezas
  • Abrazadera de unión incluida (excepto terminales)
  • Disponible también con AISI 316L interior (adecuado para combustibles con alto contenido en azufre).

DW-FS 50

Referencias

AnlagentypKaffeerösterei
SystemeDW-KL, EW-FU 
Länge10 m
Durchmesser 150 mm 

Für eine neu eröffnete Rösterei fertigten wir eine spezielle Variationen der Standard-Abgassysteme.

Die Röstmaschine, mit einem Fassungsvermögen von bis zu 15 Kilogramm, scheidet sehr heiße Abgase und Rauch ab. Diese werden durch eine Kombination aus doppelwandigen und einwandigen Systemen abgeführt.

Nach detaillierter Besprechung wurde ein DW-KL System mit doppelter Dämmung (65 mm) und Flansch in Kombination mit einem EW-FU System (Wandstärke 0,5 mm) produziert. Die doppelt so starke Dämmung sorgt dafür, dass die Abgase so schnell und so heiß wie möglich ans Freie abgeführt werden. 

Kurz nach der Montage der Abgasleitung wurde der Röster erstmal in Betrieb genommen. Seitdem werden täglich verschiedene Kaffeebohnen für den Verkauf, den eigenen Kaffeeshop der Rösterei und für Restaurants geröstet.    

 

AplicaciónTorrefacción de café
SistemaDW ECO 2.0
Longitud16 m
Diámetro180 mm y 200mm 

Integración visual perfecta de maquina de tostar café y el sistema de evacuacion de los humos y ventilación dentro de una degustación de café en una gran superficie

Aceros de gran calidad y gusto por el detalle, Jeremias Chimney Systems.

Géant Casino Béziers 

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Todo nuestro equipo se esfuerza para ayudarte en tu trabajo diario con un departamento de atención al cliente de Jeremias siempre a su servicio.

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Tel.+34 946 30 10 10
info@jeremias.es

Nota a los particulares:
Dado que Jeremías no vende directamente a los clientes finales,
no se realiza ninguna consulta, por favor póngase en contacto con
a uno de nuestros socios de chimeneas en su área.